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第10話：「美味しい」という表現の使い分け

食事のときこそ、絶好のコミュニケーションの場です。

「美味しい」という表現を使うことになりますが、いつも delicious だけではワンパターンですね。

日本語には「おいしい、イケる、まあまあ・・」など、いろいろな「美味しい」を表わす表現がありますが、英語でも同じようにいろいろな表現があります。

今回、それらの表現を整理してみましたので、是非ともいくつかの表現を覚えてワンパターンから脱し、さらに楽しく会話を盛り上げていきたいものです。

美味しい、うまいの表現

何を表現するときも「ポジティブな言い方」と「ネガティブな言い方」とがあります。味について表現するときにおいても同じですね。

その表現と使い分けをよく理解し、今日の食事のときから使ってみましょう !

【超美味しい】・delicious　　　超美味しい ／ 激ウマ

　　↑　　　　・yummy　　　　とっても美味しい（幼児言葉）

　　↑　　　　・tasty　　　　　　美味しい、食欲をそそる

　　↑　　　　・nice / good　　イケる、風味の良い

　　50%　 　 ・so-so　　　　　まあまあ、ほどほど

　　↓　　　　・not good　　 　微妙、もう一つ

　　↓　　　　・tasteless　　　不味い、味の無い

　　↓　　　　・disgusting　 　かなり不味い、気持悪い

【超不味い】　・horrible　　 　 超不味い、最悪な

その他の味覚表現

・甘い → sweet 　　　　 ・しょっぱい → salty

・酸っぱい → sour　　　 ・苦い → bitter

・辛い → hot / spicy　　・新鮮な → fresh

・瑞々しい → juicy　　　・健康的な → healthy

rich という表現

「お金持ち」とか「裕福な」、「ぜいたく」などの意味でよく使われる rich という単語.

実は「食」の関係の表現でも、いろんな場で活躍するとても便利な言葉です。

このようなときに rich が使われていることをご存じでしょうか。

・贅沢な味わい　（コーヒー／アイスクリーム）　　rich taste

・コクのある　　（スープ／チーズ／ソース）

・こってりした　（とんこつラーメン・バター）

・カロリーの高い（カルボナーラ／チョコレート）　too rich

おなかの空き具合の表現

お腹の空き具合を表わす表現もいくつかあります。
hungry は誰もが知っていると思いますが、starving もときどき目にします。

他にもあるので、その程度をわかるように並べてみました。

pechish < hungry < starving

小腹が空いているお腹が空いているお腹が空いて死にそう

また、おいしそうな料理の匂いを嗅いだり、見たりしたときにはこのように言います。

おいしそうな/よだれのでそうな　mouth-watering
おいしそうな/食欲をそそる　　　appetising（＝appetizing）

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