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cook, make「料理する」意味の違い、使い分け

いつも会話が盛り上がる定番の話題、「料理」。
そのときによく使う「料理する」という意味の類義語、cook と make.
今回はこの２つの語のニュアンスと違い、そしてその使い分けについて整理しました。

① 実力チェック

最初に確認です。次の問題で即答できる方は、すでにその違いを理解している実力者ですので、読み飛ばしてもいいですね！

■問題：

「このサラダは私が作りました」
と英語で言ってみてください。

もしも、I cooked this salad. と言った場合に、
この文は正しいのでしょうか？

答えは下記参照ください。
迷った方は是非、以下の記事を確認して、cook と make の違いと使い分けを、チェックしてみてください。

② cook ： (加熱して) 料理する

英語で「料理する」という場合、加熱する料理と加熱しない料理とで、異なる語が使われます。cook の場合は、通常、火を使ったり、加熱をして料理するものに対して使われ、「料理する」という意味では最も一般的な語になります。

従って、火を使わないで作るサンドイッチやサラダなどの場合には、使われません。

目的語としては、
次の３つのものがあります。
・meal、lunch などの食事全体を示すもの
・steak、spaghetti などの具体的な料理名
・pork、fish、potato などの食材名

cook に含まれる料理法

　
例文：
It's rare that I cook a meatless meal.
私が肉無しの食事を　料理するのは珍しい。

I've never seen you cook.
私はあなたが料理するのを見た事が無い。

This is how I usually cook fish.
こうして私はいつも魚を料理する。
　

③ make ： (加熱せずに) 料理する

一般に、サラダやサンドイッチなどの加熱しないで「料理する」ときや「作る」という場合に使われる語です。

従って、「このサラダは、私が料理しました」の文では、
I cooked this salad. ではなくて、
I made this salad. と表現する必要があります。

ただし、soup（スープ）の場合は、加熱する/しないに関わらずmake が使われます。

例文：
My wife can make anything taste good.
私の妻は何でも美味しく作れるんです。

I'll make a ham sandwich for you.
あなたのためにハムサンドイッチを作ります。

She made this cake.
彼女がこのケーキを作った。
　
接続詞/副　詞/動　詞/形容詞/名　詞/時　間/場　所/前置詞/その他