スポンサーリンク   トップ動 詞melt, dissolve, defrost

melt, dissolve, defrost「とける」違い、使い分け

 melt と聞くと、あなたは何を思いだすでしょうか?

 わたしは、どうしても melt down(溶かす、崩壊する)のことが頭に
 浮かんでしまいます。原子力発電所の燃料棒が溶け落ちた件ですね。

 一方、化学の実験では同じ溶けるという意味で dissolve という単語も
 良く出てきたのを覚えています。

 あなたはこの2つの単語の違いを、明確に説明することができるで
 しょうか。

 今回は、「溶ける」の類義語である melt, dissolve, defrost の3つ
 について、意味の違いや使い方などについて整理してみました。 

melt : 固形が溶けて液体になる

 氷が熱によって水になるように、ある固体が熱によって溶けて液体に
 なることです。dissolve のように、他の液体内に溶け込むというもの
 とは区別されます。

 melt

 温度が変化することによって、それ自体が溶けるケースで使われるの
 で、氷やチョコレート、アイスクリーム、あるいは金属など、様々な
 固体が溶ける場合に使われる単語です。

 melt を使うかどうかの判断は、「熱で溶ける」のかどうか・・です。

 例文:
 ・The ice-cream is rapidly melting!
  そのアイスクリームは急速に溶けているよ!

 ・The butter started to melt now.
  いま、バターが溶け始めた.

dissolve : 液体に別の個体が溶け出す

 ある液体に別の個体が溶け出すようなときに使われます。

 dissolve

 固体の化学物質や、一般的なものでは砂糖や塩などが、水などの液体
 に溶け出す場合に使用されます。ポイントは、「別の液体に溶け込む
 のかどうかですね。

 例文:
 ・This new detergent quickly dissolve in water.
  この新しい洗剤は素早く水に溶けます。

 ・These chemicals dissolve fat.
  これらの化学薬品は脂肪を分解します.

defrost : 冷凍状態のものが溶けること

  同じ「とける」の意味を持つ語ですが、meltdissolve とは少し
 ニュアンスが違います。こちらの「とける」は「解ける」という意味
 で、わかり易い例としては、冷凍食品などを解凍するときなどに使用
 します。

 defrost

 つまり、熱によって冷凍状態のものが解けることを表し、解けたあと
 も固体のままであるものに対して使う語になります。

 例文:
 ・It is possible to defrost the frozen fish in a microwave oven.
  冷凍魚を電子レンジで解凍することができる。

 ・They defrost frozen noodles in the microwave.
  彼等は電子レンジで冷凍の麺を解凍する。

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